花椰菜格拉丁,帕梅拉摩根

复活节是烹饪终极春天盛宴的完美借口, 当然 打破所有最喜欢的花卉上衣。对我来说,复活节意味着吃所有美味的蔬菜,魔鬼鸡蛋和釉面火腿!对于那些放弃借出他们最喜欢的食物的人来说,这是一个沉迷的时候,让你所有的渴望激发你的食谱。

今年,我’m如此感激完全接种疫苗并恢复有点正常的常规。我终于可以拥抱我的家人,用美丽的孙女来度过美好的时光!我的复活节盛宴可能已经在多年来发展,但今年它’所有关于蔬菜。当我们准备进入这个新的大流行后世界时,我认为它’我们非常重要’再吃富含营养的食物以保持我们的免疫系统。我希望你’LL今年拿出我的书,并查看2021年的最佳复仇者。

复活节晚餐菜单

波旁酒和芥末釉火腿

 

在我看来,它不会’没有玻璃火腿的复活节!所有甜美的复杂的口味,来自波旁孔和全谷物芥末釉的含量很好地与肉的烟熏味道吻合得很好。我的万无一失的制作方法始终保持这块火腿漂亮和多汁,加上你可以让一只美味的锅酱从那些美妙的平底锅里汁’re finished. Click here for the recipe.

免费乳制品韭菜和芦笋Bisque 

 

免费乳酸韭菜和芦笋汤
从冬天到春天的更好的方法比美丽的蔬菜汤。这款芦笋 - 韭菜组合是我的最爱之一。它可以是一个休闲的周末餐,或者只是一个更高级的晚宴派对的伟大开始。我乳制品蔬菜Bisque的秘诀总是自制腰果奶油。点击 这里 for the recipe.

弃有鸡蛋和鱼子酱,两种方式

 

对我来说,魔鬼鸡蛋是各种怀旧的,他们带回了在德克萨斯州长成长的回忆。这种单咬开胃菜是颓废的,但在厨房里几乎没有占用。今年,我将通常的食谱带到豪华的新水平,感谢我的朋友 黑河鱼子酱。找到食谱 这里.

甜菜沙拉用蜜饯山核桃和粉碎的山羊奶酪

 

帕梅拉 Morgan  -  Beet Salad
谁不爱一个充满蜜饯坚果和山羊奶酪的沙拉队?!如果你认识我,你知道我是美丽的食物的傻瓜。这只甜菜沙拉无论是没有华丽的。所有的组件都很容易让自己。最好的部分是,只要你饿了,你就可以提前提前制造一切,并在饥饿时组成沙拉!更不用说,甜菜是 包装营养素。点击 这里 for the recipe.

Shiitake,芦笋和Boursin Cheese Frittata

 

 

弗里特是终极早午餐的食物。慢慢煮熟在低火焰中,一个弗里塔塔基本上是一个克里古怪的蛋糕。您可以用鸡蛋,蔬菜,草药和奶酪的任何组合制作它。对于这种蔬菜包装的Frittata,我正在使用芦笋的组合与朴实的香菇和奶油毛茸茸的奶酪。找到食谱 这里.

 

菜花奶汁

花椰菜格拉丁,帕梅拉摩根

 

我不’知道你,但是当我听到这个词 焗, 我的耳朵蓬勃发展。在其核心,格拉丁是一盘融化的奶酪和黄油,顶部的面包屑。我的花椰菜焗用gruyere奶酪制成(总是一个必须拥有焗烤),Cauli Crunch,Cream,黄油和洋葱。这种舒适的食物是无麸质和比经典马铃薯版更健康。如果你想在乳制品上打火机,杏仁牛奶也在这里和它’LL为菜添加了一个很好的坚果味。点击 这里 for the recipe.

 

BlackberryBrèmeBrûlée.

 

如果您真的想留下深刻的留下晚餐的客人,请在桌面上将您的Crèmebrûlée送去!这个经典的法国治疗,又名烧焦奶油,是一个浓郁的奶油蛋羹,含有硬化的焦糖糖。关于吃奶油Brûlée的最佳部分是通过顶部的那层焦糖的糖层开裂,并将勺子塞进下面的那个柔滑的甜蜜蛋羹。黑莓略微磨损的味道与颓废的蛋羹很好。你’在菜单上不会出现奶油蛋糕!点击 这里 for the recipe.

那里’■没有时间像现在一样来调味你的假期菜单。我希望这些食谱激励您在厨房里玩得开心,并以任何方式纳入蔬菜。就像永远一样,我’d喜欢在下面的评论部分中听到您的想法。

xo,

帕梅拉