你需要从这个悲惨的冬天休息吗?我肯定了。我以为我可能会疯狂,如果我醒来在纽约州纽约的另一个幻灯雨风暴。一个女孩只能需要这么多!当我意识到我仍然没有’T重新安排了一个古老的取消飞往迈阿密,我跳上了机会。这是完美的时机 - 南海滩葡萄酒和美食节 即将到来!现在我’我回到寒冷,我想和每个人一起勤举’冻结了北方的脚趾。让’回顾我从SBWFF的温暖风化的快照,从而从精神上逃脱!

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迈克尔和我和斯卡普特的斯科特锥!

我参加的第一个SBWFF事件是葡萄酒观众’最好的活动 - 他们展示了国家的50个’最好的厨师。男人做了很多神话般的葡萄酒搭配!用这种令人难以置信的群体混在一起是非常有趣的。

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我的兄弟住在迈阿密,所以我们把整个大家庭聚集在一起,享用美味的晚餐 Prime 112. 我打赌你可以猜到谁订购了The The Tomahawk牛排….ME!

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谢谢炒&真正的这个令人难以置信的美味鸡和华夫饼!

在早上,我去了一个关于我靠近我的心脏 - 炸鸡的人的研讨会! Lee Schrager和Adeena Sussman主办了该活动,其中包括他们即将到来的食谱中的食谱,“油炸& True.”他们的书是来自世界各地的炸鸡食谱的集合。我们通过Dale Talde采样了韩国Kung Pao Chicken,由Yotam Ottolenghi和我最喜欢的 - 凯拉坎炸鸡用豆蔻果酱和辛辣枫树。这是为了死!油炸&真实的是在可能的情况下销售,所以我建议你上市预购 - 我知道我会的!

看看我遇到了谁! Laurent Tourondel,Ramona,以及自己在Piaggia享受乐趣的下午!

看看我遇到了谁!厨师Laurent Tourondel,Ramona,以及我自己享受乐趣下午 拉帕杰!

 

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迈克尔喜欢海鲜,所以我们去了 Milos 当晚餐。米洛斯展示了所有新鲜的海鲜供您选择您的饭菜。它可以’比这更清新!我会喜欢尝试一些这些红宝石的红色吸盘,但你看到价格标签吗? $ 95英镑!!我喜欢一些LOUP de Mer。百胜!

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LOUP DE MER配山雀,草药和柠檬。完美!

不知何故,旅行过得太快了,我希望我再次在那里。一如既往,节日令人振奋和美味。它让我留下了太多新的食谱想法来试用!我希望3月快速飞行,春天很快就会带来一个小太阳。你过得还好吧?认为你可以让它在这种感冒上几个月了吗?让’挂在那里!!!我希望你本周享受这个蓬松的博客!一世’下次打击你的东西更令人兴奋!