Herbed扁豆沙拉用核桃和山羊奶酪,帕梅拉摩根

我的海豹扁岛沙拉一口都会在前往法国的旅程中发送你的口味。我最喜欢的扁豆沙拉非常适合春天或夏令时野餐,并装有新鲜的草药,脆脆的核桃和奶油山羊奶酪。

这种质朴和朴实的素食盘配对与一杯霞多丽。这是一个美妙的预备菜盘。几个小时后,扁豆浸泡了那些来自丰富的法国敷料的草药笔记和肾味。用一批我的鲱鱼扁豆沙拉,抓一瓶葡萄酒,前往最近的公园或海滩,为一些r&R!

Herbed扁豆沙拉用核桃和山羊奶酪,帕梅拉摩根

法式沙拉酱

Herbed扁豆沙拉用核桃和山羊奶酪
Herbed扁豆沙拉用核桃和山羊奶酪
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服务: 8

原料

扁豆沙拉:

  • 8
  • 2 杯子 绿扁豆 冲洗
  • ¾ 核桃
  • 法式沙拉酱 食谱下面
  • ¼ 杯子 切碎的莳萝
  • ½ 杯子 粉碎的山羊奶酪 加上装饰有点额外
  • 来自½柠檬的热情和果汁
  • 2 芝麻菜 包装

法式沙拉酱:

  • 1 蛋黄
  • 1 茶匙 第戎芥末
  • 1 茶匙
  • 现磨黑胡椒
  • 5 汤匙 切碎的青葱
  • 3 汤匙 雪利醋
  • 3 汤匙 切碎的欧芹
  • ¼ 杯子 特级初榨橄榄油

指示

  • 在高热的大锅中,将水煮沸。加入扁豆,将热量转到中低,部分覆盖,煮15分钟。排水并将扁豆放在一个大的混合碗中。用¼茶匙盐折腾,完全冷却。
  • 在中等热量的中等大小的平底锅中,多士核桃,现在一次又一次地将它们绕过泛骨4分钟。放在切菜板上,让它们略微冷却,大致剁碎。搁置。
  • 将法国敷料混合到扁豆上,搅拌很好地结合。加入莳萝,山羊奶酪,柠檬皮和果汁。此时,您的沙拉可以冷藏长达3天。准备好的时候,加入核桃和芝麻菜。味道和调整调味料,然后用额外粉碎的山羊奶酪洒在你最喜欢的碗或盘子上。