每个人都需要一个签名的菜,对我来说’我的老烤鸡!它’是我学会烹饪的第一件事之一’在我的厨房里有这样的主食,我每个赛季都有扭曲。把它旋转在你自己的厨房里!

Pamela Morgan Herbed山羊奶酪烤鸡

Pamela Morgan Herbed山羊奶酪烤鸡

 

Herbed山羊奶酪烤鸡
Herbed山羊奶酪烤鸡
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原料

  • 3 汤匙 山羊奶酪
  • 3 汤匙 烤大蒜Purée.
  • 3 汤匙 切碎的新鲜迷迭香
  • 3 汤匙 切碎的新鲜欧芹
  • 汤匙 埃尔韦斯普罗旺斯
  • 3 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 整个烤鸡,肝脏等内部零件取下
  • 破裂的黑胡椒

指示

  • 将烤箱预热至400°F。
  • 在一个小碗里,将山羊奶酪,烤大蒜酱,1汤匙迷迭香,1汤匙欧芹,½汤匙草本德普罗旺斯和1汤匙橄榄油的糖类。
  • 将鸡放在片状平底锅上,然后将其翻转下来。撒上盐和胡椒遍布鸡肉,以及1汤匙迷迭香,1汤匙欧芹,以及½汤匙草本德普罗旺斯。在鸡的底部淋上1汤匙橄榄油,然后翻转鸡肉,所以它是乳房侧面。
  • 将山羊奶酪混合物塞在鸡胸肉上方的皮肤下,完全使用它。然后将剩余的草药撒在鸡的顶部,以及剩余的橄榄油和更多的盐和胡椒。 
  • 将鸡肉放入烤箱中,煮1小时15分钟到1小时30分钟,或直到煮熟。雕刻和发球。 
    制作1块烤鸡,服务2-4。