有时当寒冷的天气击中时,令清洁的沙拉感觉不自然。但是,并非所有的沙拉都要冷。许多人忘了烤沙拉。这是一个寒冷的天气沙拉的一个很好的例子,它带来了风味和质地的平衡和从烤架的热量。

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烤松螺母有助于为这道菜提供一个紧缩,但你也可能想要用一些厚厚的脆脆的油煎面包箱服用它。

烤罗马沙拉用帕尔马拿
烤罗马沙拉用帕尔马拿
Print Recipe 烤罗马沙拉用帕尔马拿
准备时间: 20 分钟
煮熟时间: 5 分钟
总时间: 25 分钟
课程: 秋天,烤架,沙拉,冬天
服务: 6 祭品

原料

敷料

  • 2 汤匙 新鲜的柠檬汁
  • 1 汤匙 香醋
  • 1 茶匙 雀跃
  • 1 茶匙 犹太盐
  • 2 丁香,去皮
  • 1 汤匙 伍斯特郡酱
  • ½ 茶匙 辣酱酱,如塔巴斯科
  • 3 凤尾鱼片和1/2茶匙的油
  • ½ 杯子 橄榄油
  • 2 汤匙 梅奥
  • 10 新鲜的罗勒叶,洗涤干燥

罗马沙拉

  • 3 罗马心,纵向减半,洗净和干燥
  • 橄榄油,折腾
  • 犹太盐
  • 1 柠檬汁
  • 1 杯子 巴马干酪,刮胡子
  • ½ 杯子 敬酒的松果

指示

  • 预热烤架到介质。

敷料

  • 在搅拌机中,将柠檬汁,醋,雀跃,盐和大蒜组合。融合到平滑。
  • 加入伍斯特郡,辣酱,凤尾鱼,橄榄油,梅奥,罗勒叶和混合直到光滑。调味料。搁置。

烤制的罗马

  • 在一个大碗里,滴落在橄榄油的毛毛雨中的一半,少许盐。
  • 一旦烤架很热,将罗马盖放在烤架上的一层上,煮约30秒-1分钟。
  • 转动并在另一边烹饪额外30秒。罗曼应该感到温暖和略带柔软,同时仍然持有其一些形状。
  • 将一半转移到一个大盘子,勺子一些敷料。
  • 用剃光的帕玛森将烤肉酱洒在盘子上,并用一些新鲜挤压的柠檬汁完成。立即服务。