桑迪击中后,很多人丢失了这么多,我被搬到志愿者。

正如我正在寻找志愿者的机会,我遇到了一位厨师朋友乔治曼卡纳斯的Facebook帖子。他正在组织其他厨师,他们希望通过为需要的人做饭来烹饪享受沙利救济努力。他的小组被称为 风暴厨师 这对我来说是完美的!它只是让一个人有所作为!!

我上周写了一个博客 关于志愿者,在几个小时内,我的长期朋友联系了,珍妮特米克。珍妮特拥有 IT管理 是一家与世界各地顶级餐厅和酒店合作的公关公司。因为她的联系,她能够采购一些优雅的食物和葡萄酒捐款。珍妮特’S HUSBAND LO Ramirez是一个合作伙伴 Maison Kayser. 是曼哈顿的一个新的Boulangerie,他们慷慨地捐赠了面包的努力。

照片:Sailleats.com.

厨师乔治真的拿了球并用它跑。他遇到了大量的繁文缛节,试图在洛坎德或史泰登岛上锻炼身体,但他终于在泽西城找到了一个位置..我们可以建立,烹饪和服务的教堂。

他采购了当地农场和肉类供应商的捐款,整个食物也介入了帮助。
星期一早上,珍妮特,娄,我的法国朋友紫奴亚,我都堆进了一个租来的面包车,因为我们没有自己的运输或天然气,并向泽西市做了路。我们的司机不知道我们在谷歌的帮助下,我们终于在谷歌的帮助下,我们将它带到圣保罗的路德教堂。我们有点晚了,但它没有’问题。乔治已经拿到了厨房。它还是早期,但气味令人陶醉!墨西哥迷迭香鸡胸肉在烤架上,以及四个巨大的牛肉。此外还有猪肉烤,火鸡和肉丸。我们从当地农场制作蔬菜; Chard,胡萝卜,萝卜和甜土豆…。简单的美味食物。厨师乔治做了一个令人难以置信的工作,以获得最佳结果。

在那个厨房里,再次与大型船员合作,让我想起了我的餐饮日,并在准备好食物上发生的粘合。我们切成了几个小时,我们准备的最后一顿饭令人惊叹。

我们剩下的两顿饭剩下了,所以红十字会挑选到其他庇护所。泽西市市长,Jerramiah Healy,甚至停止向我们打招呼!

我的助理杰西卡还志愿在她长大的皇后。她的故事是心碎。成千上万的男人,女人和他们头上没有屋顶的孩子..而且对于仍然拥有家园的幸运者,没有力量或热量。孩子和老年人颤抖着开始生病。这是我们在纽约市打交道的危机。看看一些杰西卡’从远古摇滚的图片…

 

“ 全球变暖在这里 ”

杰西卡和她的丈夫对帮助的帮助,他们创造了一个支付PAL账户,以便在目睹来自红十字会的援助非常少的援助后筹集胜利和受影响地区的资金。他们正在使用捐款直接购买应急供应,并将其分配给需要的家庭。如果您想贡献,他们的Pay Pal帐户是[email protected]

史丹岛自治政府总统迄今为止,请人们停止为红十字会贡献。 阅读更多信息 。在沙滩之后需要数年时间和数十亿美元来重建。

我希望我们都走到一起,做我们可以帮助邻居的事情。