大家好!是时候兴奋了,因为苹果季节正式在这里!堕落恰好是我最喜欢的时间。不仅因为它越来越靠近我的生日,而且因为它是借口在几乎所有内容中使用苹果!你可以’在汉普顿摔倒了。它’在这里如此美丽!我喜欢苹果采摘,吃烤玉米,穿过华丽的秋叶,大多数人都和苹果一起烘烤!

罗斯·哈希纳开始明天!这是犹太新年。这是我们称之为高假的首先。除了祈祷,钢筋吹,蜡烛照明,最受欢迎的Rosh Hashanah海关之一是吃苹果和蜂蜜。古代犹太人认为苹果有愈合物业,蜂蜜表示希望甜蜜的新年。我会借口吃苹果和蜂蜜!

当我住在德克萨斯州时,我的母亲曾经在外面变冷凉爽后常常制作烤苹果。让这道菜让我想起家,让我想到我的妈妈和我们所有美妙的堕落传统。您可以为此甜点使用任何类型的苹果,但我喜欢使用像Mcintosh和Pink Lady这样的更柔软的苹果,因为它们在烤箱中如此软化。我有一个经过一名真正的烤苹果配方,枫叶,橙色和肉桂’总是一个人群愉快。我喜欢用酸奶或香草冰淇淋上的苹果。这个配方很容易,你必须尝试一下。

烤苹果与枫树,橙色和肉桂
烤苹果与枫树,橙色和肉桂
Print Recipe 烤苹果与枫树,橙色和肉桂
准备时间: 10 分钟
煮熟时间: 40 分钟
课程: 点心
菜式: 美国人
服务: 6 人们

原料

  • 6 大型麦克风苹果 完全穿透,以产生¾英寸宽的腔
  • ¾ TSP. 地面肉桂
  • ½ TSP. 地面肉豆蔻
  • ¼ TSP. 地面夸张
  • 1 ½ 黑暗或金色的葡萄干
  • 1 杯子 新鲜的橙汁
  • ½ 杯子 枫糖浆
  • 2 TBSP. 蜂蜜
  • 3 薄圆形姜新鲜姜 去皮
  • 2 TBSP. 牛油 可选,切成小块

指示

  • 将机架放在烤箱的中间并预热至375°
  • 使用旋转叶片蔬菜削皮器,从每个苹果的顶部取下1英寸宽的剥离。将苹果放在浅烤盘中,只需舒适地保持它们。
  • 将香料混合在一个小碗中。花一半的香料,将它们放入搅拌碗中,葡萄干放在一边。搅拌结合。将加香料葡萄干划分在苹果腔中,如有必要将它们包装在一起。
  • 在苹果上倒入橙汁,枫糖浆和蜂蜜。将生姜切片放入橙汁混合物中。将其余的香料混合物置于苹果上。散布黄油片,如果您使用它们,以及用锡箔覆盖。
  • 将烤箱中的盘放在烤箱中并烘烤10分钟。用锅果汁塑料并再烘烤10分钟。再次烘烤并烘烤,直到苹果膨胀和嫩,甚至可以稍微折叠,另一个到20分钟,这取决于苹果的尺寸。将箔片送出并烘烤额外3分钟。
  • 从烤箱中取出并让偶尔留在菜肴,偶尔塑造10分钟。将苹果转移到各个板或浅碗中。均匀地将酱油从锅中的酱油均匀地涂抹在苹果上。 warm

我希望每个人都有一个安全和甜蜜的哈希纳。今年我不会托管任何庆祝活动,但我将加入在线服务,因为一切都是虚拟的。新年快乐!我迫不及待地想听听每个人都在烹饪的时候,天气正在降低。

xo,

帕梅拉