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2017年高等级餐厅饭馆优质效劳月活动圆满结束
上传时间:2017-09-15

“重品味,重技能,重细节”----暨2017年高等级餐厅饭馆 技术实现 比武

       2017年7月-9月杭州大高等级餐厅饭馆开展了优质效劳月活动,围绕集团官网“精益管理,追求效益提升”的work倾向,以强化效劳技能,提高效劳质料为抓手,广泛开展“重品味,重技能,重细节”效劳,为宾客供给一个诚信可靠、舒适优质的入住环境,使员工能进一步提高效劳技巧和效劳质料,更好有效的做好效劳接待work。各部门结合本部门实际环境制定出切实可行的岗位练兵、优质效劳计划。为高等级餐厅饭馆更进一步向外拓展、培养人才打好底子。

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技术实现 比武

在优质效劳月活动期间,各部门也开展了形式多样的培训,在细节效劳在岗位练兵及 技术实现 比武关键:上厅部进行了上台接待效劳技能及知识问答比赛;工程部进行了主卧磁卡门锁拆装及网线水晶头制作技能比武;主卧部进行包床和夜床效劳的比赛;膳食部举行了西餐摆台和新菜式的比武;保安部进行了“两人两带”实战出水比武。







 



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